Nuestros Vinos
Son el resultado de un proceso similar a la elaboración de vinos tintos, pero a base de las exquisitas berries cosechadas en Jocotepec, Jalisco. La fermentación alcohólica es llevada a cabo por cepas selectas especiales para vinificación, en la cual se producen los componentes característicos de estas bebidas como el alcohol y productos que brindan el perfil organoléptico de las mismas.
¡Celebra con algo distinto!
Un vino 100% Mexicano, con toques suaves y dulces lo convierten en una idea especial para tus momentos mas únicos.
ENVÍOS A TODO MÉXICO
Quiénes Somos
Lago Rojo somos una empresa que produce vinos a partir de las berries cultivadas en la región de Jocotepec, Jalisco, con criterios de calidad e inocuidad, que busca promover el desarrollo socioeconómico de la región.
2014
2014 Andrés González un joven de 16 años vio una oportunidad de presentar un proyecto escolar en la preparatoria basado en el aprovechamiento de las berries que se cultivan en Jocotepec, transformándolas en un vino artesanal.
2015
En 2015 presentó por primera vez en Ensenada, Baja California en el congreso XXII de Ciencia y Tecnología del mar en la tierra del vino, considerada la cuna del vino en México, teniendo gran aceptación por parte del público.
Ahí comenzó su participación en los concursos escolares, destacando el concurso de innovación “Expolitec” por parte del Politécnico, Universidad de Guadalajara, donde gano el primer lugar.
2016
En 2016 participó como representante de la ya empresa “Lago Rojo” en la Red Nacional de Desarrollo Sustentable (concurso de agroindustrias) estatal organizada por la SAGARPA y SEDER, donde obtuvo el segundo lugar y con ello la oportunidad de participar en el mismo certamen, pero Nacional.
Por su fascinación y pasión por la Ciencia de la Enología y a su aceptación por parte del público, vio una oportunidad para iniciar un nuevo proyecto y comenzar a crear una nueva rama en la producción de vinos a partir de las berries.
Catálogo de Vinos
Frambuesa
Dulce
Zarzamora
Dulce
Arándano
Dulce
Frambuesa
Seco
Zarzamora
Seco
Arándano
Seco
Dónde Estamos
Estamos ubicados en el malecón de Jocotepec, Jalisco.
Sábados y Domingos de 12 pm a 9 pm.
